Produits Typiques

Produits Typiques

La cuisine Catalane est délicieuse ! La région de l'Empordà vous propose plusieurs spécialités à découvrir.
Régalez-vous !

L’oignon est encore et toujours un des éléments essentiels de la cuisine méditerranéenne. Son goût est excellent, plus doux (sucré) et plus léger que les autres oignons, il ne gratte pas et reste croquant.

il s’agit d’une variante de paella, élaborée avec une base de pâtes et non avec du riz.

Aliment traditionnel de la cuisine catalane, le pan con tomate est un exemple typique du régime méditerranéen.

Les « brunyols » sont de forme gonflée, compacts et denses, et ont un léger goût caractéristique d’anis vert.

Il est dégusté en dessert, tel quel avec du sucre ou du miel mais aussi avec des noix, des fruits rouges, des figues, de la confiture, ou du chutney.

Botifarra signifie saucisse ou boudin. La région de l’Empordà vous présente ses botifarras de prédilection!

Pals est avant tout un village médiéval incontournable, à visiter absolument, mais c'est également la capitale du riz de la de Costa Brava!

Web Analytics